Afyonkarahisar tarihte Hattilerin egemenliğine sonrasında ise Hititlerin denetimine girmiştir. Bölgeye “Hapanuva” demişlerdir. Hitit devletinin yıpranması ve farklı kavimlerin yaptığı baskı nedeniyle M.Ö 900 civarında Friglerin denetimine girmiştir. Perslerin M.Ö 6. yüzyılda Frigleri kendi denetimine almasıyla M.Ö 333 yılına kadar Pers hakimiyetinde kalan bölge sonrasında Selevkoslar, Roma “Akroenos” Bizans “Akronion” ismiyle yerleşime devam etmiştir. 12. yüzyıl ile birlikte Anadolu Selçuklu hakimiyeti sonrasında 1275 yılında Afyonkarahisar’ın başkenti olduğu Sâhib Ataoğulları Beyliği kuruldu. Kısa bir Germiyanoğulları yönetiminden sonra, 1390 yılında Osmanlı egemenliğine girdi. 1402 Ankara Savaşı ile Osmanlının Fetret Devrine girmesi ile birlikte, tekrar Germiyanoğullarına geçti. 1429 yılında tekrar Osmanlı yönetimine girdi. Birinci Dünya Savaşı ve Yunan işgalinden sonra 27 Ağustos 1922 tarihinde düşman işgalinden kurtarılmıştır.

Bereketli Hilal bölgesine yakın oluşu ve tarihsel olarak çoğulculuk anlayışına paralel, muhafazakar/milliyetçi unsurlarını da üstünde bulunduran Afyonkarahisar’ın Afyon ismi, 16. yüzyılda bölgede yetiştirilmeye başlanan afyon ( Haşhaş ) bitkisinden gelmektedir. Haşhaş hem ilaç sektründe hem de Afyon’un yöresel mutfağında kullanılmaktadır. Ayrıca Lokum, Sucuk, Manda Kaymağı, Tandır, Çullama Köfte, Keşkek ve hamur işlerinden Bükme, Ağzı Açık, Haşhaşlı Pide, Şebit ve birçok ev yemekleri bulunmaktadır.

Şehir merkezinde yer alan tarihi Afyon evlerinin bulunduğu mahalleyi de gezebilirsiniz.

AFJET olan Afyon Jeotermal Elektrik Üretim Tesisleri Turizm Sanayi ve Ticaret A.Ş; jeotermal su kaynaklarıyla bölgesel ısıtma tesisleri kurmuştur. Şehir merkezi bölgeden gelen ısıtma suyu ile ısınmaktadır. Bu yüzden kaplıcaları ve termal suyu , maden suyu önemli bir turizm merkezi olmasını sağlamıştır.

Afyon, Kütahya ve Eskişehir arasındaki bölgede yer alan Frig vadisinde geziler gerçekleşmektedir. Bölgenin hava durumuna bağlı olarak İlkbahar ve Sonbahar zamanları tercih etmenizi öneririm. Gezilecek yerler arasında Ayazini ve çevresinde yer alan Göynüş vadisi (Aslantaş-Yılantaş Ören Yeri), Avdalaz kalesi, Üçler Kayası, Afyonkarahisar Kalesi (MÖ.1350 yılında Hitit İmparatoru II. Murşili zamanında, Arzava Seferi’nde müstahkem mevki olarak kullanılmış ve Hapanuva adını almıştır.), Afyonkarahisar Müzesi, Gedik Ahmet Paşa Cami, Mevlevi / Türbe Cami, Kocatepe Atatürk Anıtı bulunmaktadır. Eskişehir il sınırları içerisinde yer alan ama gezmeniz gereken yakın yerler de vardır. Bunlar Aslanlı Mabet, Midas Anıtı ve Yazılıkaya’dır. Google Haritalarından da yazımızda olan yerlere de ulaşabilirsiniz.

https://www.google.com/maps/d/u/0/edit?mid=1FS8ryqkVzXRule7kpqSIeTH2CPbgmfU&usp=sharing

Öztaylan Yayla Şekerlemeden belki de en lezzetli lokumunuzu uygun fiyat ile alabilirsiniz. Türkiye’de yediğiniz çoğu lokumdan daha güzel olduğunu söyleyebilirim. Beyaz ve Sarı renklerde iki farklı lokum tipi bulunmaktadır. Beyaz renkli olanlar kaymaklı, Sarı renkli olanlar bildiğimiz aromayı içeriyorlar. Beyaz renkli olanlar daha lezzetli fakat 4-5 gün içerisinde tüketmenizi tavsiye ederim. Sıcak günlerde buzdolabında saklayarak biraz daha uzun saklayabilirsiniz.

Zekiler peynircilik uygun fiyata lezzetli peynir denemek isterseniz öneririm. Küçük bir yol buzdolabınız varsa deneyerek beğendiğiniz ürünleri alabilirsiniz. Tercihimiz koyun yoğurdu, ezine peyniri ve eski kaşar olduğunu söyleyebilirim.

Şivetoğlu sucuk tercih edeceğiniz alternatif bir mekandır. Bir çok ünlü sucuk markası bulunmakla birlikte katkısız bir kasap sucuğu tercih ediyorsanız öneririm. Yanınıza alacaklarınızı vakumlatmayı unutmayın.

Yemek seçenekleri olarak Salim Usta Lokantası ve Aşçı Bacaksızı önerebiliriz. Salim Ustada yöresel bir çok yemek bulacaksınız. Tandır çeşitleri, Çorbalar, Patlıcan Böreği (Yufkasız Patlıcan ve Parça Etle yapılıyor) ve birçok yemek arasından seçim zor olacaktır. Hemen karşısında yer alan kendi tatlıcılarından tatlı da evinize alabilirsiniz.

Aşçı Bacaksız tek bir yemek çıkaran ender işletmelerden birisidir. 4. nesil işletmeyi devam ettirmektedir. Afyon kebabı pilav ile birlikte aynı tarif, aynı mekan dizaynıyla ve aynı pişirme usulüyle uzun süredir müşterilerine hizmet vermektedir. Eti çok yumuşak yanında eski usul soğan, etin suyuyla ıslatılmış pide ve pilav ile servis edilmektedir. 12:00 de açılan mekan ürün bitince genellikle 14:00 – 15:00 civarı kapanmaktadır.